塩ダレでいただく、あったか皿盛り豚しゃぶ 2021年6月10日 by kufu-recipe コメントを書く プリント Pin 塩ダレでいただく、あったか皿盛り豚しゃぶ 人数 2 人分 材料▢ 200 g 豚バラ肉▢ 2 大さじ 酒(A)タレ▢ 1/3 本 長ねぎ▢ 1 大さじ ごま油▢ 1/2 小さじ 顆粒鶏ガラスープ▢ 適量 ブラックペパー粗挽き▢ 1/4 小さじ 塩 手順豚肉を食べやすい大きさに切る。沸騰する前の、ぬるめの温度に湯を沸かして酒を入れる。(手順１)の豚肉を入れ、火が通ったら沸騰する前に火を止めてそのまま置いておく。耐熱ボウルに(A)タレの材料を入れ、軽くラップをし500wの電子レンジで１分。(手順４)に、水大さじ１を加えてよくかき混ぜる。湯をきった(手順２)の肉を器に盛り、タレをかけたら出来上がり！
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