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スプラウト&サワークリームのベジタブルピザ – 25分

2019年3月16日 by kufu-recipe コメントを書く

当店でも扱っているスプラウト。キッチンで簡単に育てられるし栄養価も高い。コストもかなりお安いと良いことづくめのスーパーなフードです。

当店でもいくつかのスプラウトを扱っているのですが、アルファルファやレッドクローバーなどがこのピザにはオススメ。

野菜と海老がメインなのでかなりヘルシーで罪悪感低めのピザになってます。デトックス、肝機能改善も期待できるし。盛り付けもクールで目を引くんじゃないでしょうか。グリーングリーンと歌いたくなるビジュアルがインパクトありです。

では、材料からご紹介です!

プリント Pin

スプラウト&サワークリームのベジタブルピザ

スプラウトのシャキッと感がジューシーヘルシー
準備時間 10 minutes
調理時間 15 minutes
合計時間 25 minutes
人数 2 人分

材料

  • 1 枚 ピザ生地
  • 0.5 カップ サワークリーム
  • 60 g ピザ用チーズ
  • 少々 塩・コショウ

(A)

  • 4 本 アスパラ
  • 0.5 ふさ ブロッコリー
  • 4 尾 ボイルエビ
  • 1/4 個 赤玉ねぎ(赤でなくてもok)

手順

準備

  • ブロッコリー、エビ、アスパラを、軽く熱が通る程度にサッと茹でて、写真くらいの大きさに切ります。赤玉ねぎはスライサーでスライスしてから水にさらして辛味をとります。

調理

  • 生地全体にサワークリームを塗り、(A)を均等に乗せます。
  • チーズも乗せて塩と胡椒を少々ふります。
  • オーブンで焼きます。250度なら10~15分くらいです。
    焼きあがったらスプラウトを乗せて、もう1〜2分焼いたら完成!

野菜が中心だから、ピザとしてはカロリー控えめであっさりと食べられるし、健康美容と良いとこ満載なのでぜひぜひトライしてみてください!

このレシピで使っている材料

Filed Under: パン

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